Барная команда Mio Bistrot в честь наступления весны полностью обновила коктейльную карту. Твисты на классику и авторские напитки вдохновлены Италией, её искусством, вкусами и самим сезоном, который будто требует свежести и неординарных миксов.
Весна пришла в Mio Bistrot новыми коктейлями
Например, Ravenna посвятили городу в регионе Эмилия-Романья: его шедевры мозаичного искусства переданы многогранностью вкусов — от кислотности чёрной смородины в джине до нежности фиалкового ликёра. Sorrento, подобно одноимённому городу, сделали ярким с нотами щавеля, лемонграсса и клубничного соджу, а в Costiera Amalfitana воплотили всю суть южного побережья через тёплый ягодный вкус с нотой сладости, соединив малиновый джин, кордиал «Малина-Ревень» и ликёр RinQuinQuin.
Твист на классический Americano смешали в честь художника Santi, создав отличный дижестив с горечью биттера Campari, сладкими травами «Амаро Сантони», земляничным ликёром и лёгкими цитрусовыми нотами. Вариацию классического гимлета — Meridionale — готовят с кокосовым ликёром и мятным кордиалом собственного производства, воссоздавая южное настроение, а желанную всеми Malena, названную в честь героини одноимённого фильма, смешивают как твист на PornStar, но более сливочный и мягкий во многом из-за дынного ликёра Meloncello.
Всего в обновлённую карту вошло около десяти коктейлей, каждый из которых — возможность праздновать весну с живописным видом на Казанский собор.